Nasi goreng merupakan hidangan populer di Indonesia yang disukai banyak orang, termasuk menu nasi goreng dari Solaria. Restoran cepat saji ini terkenal dengan nasi gorengnya yang gurih dan lezat.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat nasi goreng ala Solaria di rumah, berikut resep dan tahapan yang bisa Anda tiru!

Resep Nasi Goreng Seafood ala Solaria

Bahan :

• 2 piring nasi
• 1 butir telur
• 5 buah bakso ikan
• 50 gram daging ayam
• 6 ekor Udang Kupas
• 1 ekor Cumi
• 2 batang daun bawang

Bumbu Saus :

• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 (setengah) sdm gula
• 1/2 (setengah) sdt merica bubuk
• 1/4 (seperempat) sdt penyedap
• 1 sdm margarin
• 2-3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah
• 1 buah cabai rawit (jika ingin pedas)

Cara Memasak :

1. Cuci bersih udang dan cumi, lalu potong cumi sesuai selera.
2. Potong-potong daging ayam, bakso ikan, dan daun bawang.
3. Tuang 2 sdm minyak ke dalam wajan, tumis ayam, udang, dan cumi hingga berubah warna dan tampak matang.
4. Masukkan bakso ikan, tumis hingga kecoklatan dan agak kering.
5. Kocok telur, tuang ke dalam wajan, aduk orak-arik.
6. Masukkan nasi, aduk rata dengan semua bahan.
7. Masukkan semua bumbu saus dan daun bawang, aduk rata.
8. Tes rasa jika sudah pas, angkat.

Sajikan nasi goreng seafood ala Solaria selagi hangat, untuk penyajian lebih ala restoran bisa gunakan selada, mentimun, dan tomat.

---

Recook menu ini dengan Udang Kupas di Shopee, klik disini!

Recook menu ini dengan Udang Kupas di Tokopedia, klik disini!